Activités

De part son climat tropical et sa terre volcanique riche et fertile, Bali offre en abondance des fruits, des légumes et du riz. On y cultive café, clou de girofle, gingembre, blé, raisins, mangues ainsi que poivrons, épices et légumes de toutes sortes, secrets d'une cuisine très parfumée.

Bali est devenue une place où plusieurs types de cuisine se rencontrent. Dans les plats balinais on retrouve des éléments des cuisines sud indienne, maaisienne, chinoise et même des influences de la cuisine française et portugaise. La cuisine balinaise contient les 6 saveurs (sucré, salé, acide, piquant, amer et bastringuant) et stimule ainsi la santé, la vitalité et les sens. 

Pour les passionnés de la cuisine, nous proposons de participer à la préparation de leurs plats. Partez au marché local pour acheter des produits frais et cuisinez ensuite vos plats balinais préférés.