Balinees koken en bezoek aan de lokale markt
Het tropische klimaat en de vruchtbare vulkaangrond zorgen ervoor dat er in Bali een overvloed is aan heerlijk fruit, groenten en rijst. Alles, gaande van koffie tot kruidnagel, van gember tot tarwe, van druiven tot mango wordt geteeld op het eiland. Pikante pepers en geurige kruiden geven een waaier van verschillende smaken aan vlees, gevogelte, vis en groenten.
Bali is over de jaren een plaats geworden waar verschillende wereldkeukens elkaar ontmoeten. De fijnste Balinese gerechten worden beïnvloed door de keukens uit Zuid-Indië, Maleisië, China en zelfs Frankrijk en Portugal. Ze bevatten de typische 6 smaken (zoet, zuur, pikant, zout, bitter en astringerend) en bevorderen de gezondheid, vitaliteit en zintuigen!
Gasten in Villa Bossi met een passie voor koken kunnen samen met ons team ingrediënten inkopen op de plaatselijke markt en daarna samen hun favoriete Balinese gerecht bereiden!